VINOS

ETIQUETAS DE VINOS, BRANDIES Y LICORES

Durante generaciones, los porteños conservan fijados en su memoria: la visual, la olfativa, la del buen gusto, los olores y sabores de las bodegas, la imagen de las catedrales del vino donde se han criado nuestros caldos en los últimos siglos. Este ha sido un sector económico que, prácticamente, siempre ha estado en crisis, pero que en sus tiempos de alza ha dado de comer a muchas familias, junto con la agricultura y la pesca. Hoy hablar de bodegas, en El Puerto y en la zona de crianza del Jerez-Xérès-Sherry es casi hablar con nostalgia, como  también lo es hablar de la pesca, en una ciudad que lleva la palabra Puerto en su nombre y que está asentada en la desembocadura de un río. Somos lo que somos en función de haber sido: puerto de mar para la pesca, el comercio y la aventura americana; y puerto bodeguero porque desde los cantiles de nuestros muelles se han distribuido los vinos, no solo de El Puerto, al resto del mundo.

Hoy en día, cuando la actividad marítima es escasa, ocurre otro tanto con las bodegas: mientras que asistimos expectantes al reflotamiento de pequeños negocios familiares vitivinícolas, a fuerza del tesón de sus emprendedores: Gutierrez Colosía, Grant, Obregón, que junto con Osborne, Caballero, Terry y 501 son lás únicas siete bodegas que quedan a principio del siglo XXI, frente a las mas de setenta empresas dedicadas a la vitinicultura, entre cosecheros, almacenistas y exportadores en el siglo XIX: Thuillier, Campbell, Harmony, Southard, Burdon, Duff Gordon, José de la Cuesta, Gaztelu, Grant,  Lobo, F. Morillo, Jiménez, Marqués de Comillas, Osborne, Santarelli, Terry, Tosar,  Pico, Piury, Quijano, Varela… Reconversiones en sus líneas de producción, con el consiguiente coste de empleo, continúan reduciendo el mundo del vino, su producción, y su cultura a un referente casi de museo de la historia de la ciudad.

Los capitales que en El Puerto se han creado: urbanismo bodeguero, jardines y plazas, y hasta la configuración de sus calles y por extensión sus negocios, corren peligro de desaparecer, si como es voluntad de alguna constructora sevillana, vienen a El Puerto a “hacer sus particulares Américas” construyendo pisos en la zona bodeguera conocida como el Campo de Guía. Corresponde a los poderes públicos, buscar la mejor solución a la propuesta, si no queremos que nos cambien también esas señas de identidad, esas que hacen que nuestra ciudad se diferencia de otra del norte. La ciudadanía demanda otros usos para esa arquitectura bodeguera que pertenece no solo a sus legítimos propietarios, sino de alguna manera, a todos los portuenses. ¿O es que a alguien se le ocurriría hacer apartamentos en el Castillo de San Marcos?.

Traemos a esta página algunas etiquetas de entre otros afamados autores: Carlos Vázquez Úbeda, González Ragel, Manolo Prieto, Saénz de Tejada, Ruano Llopis, ... de los dos últimos siglos. Algunas bodegas y marcas de éstas siguen existiendo en la actualidad, otras desaparecieron hace años en la absorción de una bodega por otra, o en la liquidación de las mismas. Fijadas en forma de etiquetas de vinos, brandies y licores, aquellos productos permanecen en nuestra memoria colectiva.

Vicente Alberti & Cía. N.P.U. Amontillado.  Esta bodega pertenecía al padre del poeta universal Rafael Alberti. No le fue bien en los negocios y tuvo que cerrar la bodega. Marchó a Madrid con la representación de otros vinos de El Puerto. La génesis del poema 'Marinero en Tierra' no habría existido si el negocio vinatero local de los Alberti hubiera sido próspero.

Vicente Alberti & Cía. Vermouth. Genérico.

José Alonso y Pajares. Etiqueta Genérica.

Estuvo casado con María de los Dolores Ruíz de Cortazar y Calderón y no tuvieron hijos. La Bodega estuvo situada en la calle del Postigo esquina y vuelta con Santa Fe, y a pesar de ser de pequeñas dimensiones, tenía mucho movimiento según se desprende de los inventarios anuales, exportando productos por casi todo el mundo. La colección de etiquetas de Alonso y Pajares, compuesta por 90 unidades, tienen una gran belleza y ejecución, siendo impresas en París, Málaga y Jerez. Pertenecen a Camilo González Selma y fueron tratadas digitalmente para Gente del Puerto, por Miguel Sánchez Lobato. Iremos exponiendo algunas mas en estas páginas.

José Alonso y Pajares. Ojén. Vinos Arguardientes y Licores. Destilación Especial para las Américas.

José Alonso y Pajares. Etiqueta Genérica. Los productos de esta casa obtuvieron Medallas de Oro y Plata y varios Diplomas Honoríficos en diferentes Exposiciones en Europa y América. París, Barcelona, Madrid y Cádiz entre otras capitales. Fueron proveedores de varias Casas Reales.

José Alonso y Pajares. Vermouth. Vino de Torino. Único representante para España y Ulramar.

José Alonso y Pajares. Cognac Fine Champagne. Exposición de París.

José Alonso y Pajares. Fábrica de Arguardientes y Licores. Mazzantini Gran Torero del Siglo.

José Alonso y Pajares. Gran Vino Tinto de Mesa de España. Legítimo de La Mancha.

José Alonso y Pajares. Moscatel Superior.

Bodegas Hispano Americanas. Vinos Superiores. Etiqueta Genérica.

Bodegas Portuenses. Gran Señor. Pedro Ximenez Superior.

John Williams Burdon. Burdon. Pale Cream. (Casa Fundada en 1821).

Luis Caballero. Alfonso XIII. Jerez Quina.

Luis Caballero. Cayetanito. Amontillado Fino. (Almacén de Vinos Granel 'La Macarena'. Ronda).

Luis Caballero. El Espartero. Coñac Español Solera Vieja. (Exportado a Buenos Aires, Argentina. Importador: Humberto Parisi).

Luis Caballero. Navarrito. Fino.

Luis Caballero. Navarrito. Amontillado Fino

Luis Caballero. Revertito. Fino.

Luis Caballero. Mayoral. Oloroso.

Fernando T. Carrera. Medium Dry.

Francisco Ciria y Vergara. Vargas-Machuca. Manzanilla Olorosa. Nótula 328 en Gente del Puerto.

C.J.T.S.A. Gnomo. Anís Dulce.

Cuvillo y Cía. East India Superior. (Vino Exportado a San Francisco. (California). EEUU. Importador: Hulse Import Co.)

Cuvillo y Cía. Cuvillo. Oloroso genérico.

Destilerías Morphy. Periquito. Anís.

Vicente Díaz y Cía. Jerez Quina España. Vino tónico, aperitivo y reconstituyente.

Vicente Díaz y Cía. Brown Sherry. Vino para la Exportación.

Díaz Hermanos. Genérico.

M&J Tirado-Vega. Genérico. Oloroso. (Vino para la Exportación).

M&J Tirado Vega. Vinos Superiores de Jerez, Málagas, Marsalas, Oportos y Madeira.

Las etiquetas V. Diaz & Co, Diaz Brothers, M & J Tirado-Vega, son de las Bodegas Joaquin Gaztelu, que estaban ubicadas en el numero 2 de la calle Larga.

Díez Hermanos. Oloroso Dulce. Vino para consagrar.

Duff Gordon y Cía. Bodega 54. Amontillado. (Vino Exportado a Londres. Importador: Capital Wine y Travers Ltd.).

F. Javier Jiménez. Conquistador. Coñac (Brandy).

F. Javier Jiménez. Coquin. Fino.

F. Javier Jiménez. Fino X.

F. Javier Jiménez. Don Pelayo. Brandy.

F. Javier Jiménez. Belmonte. Amontillado Fino.

Jiménez Dávila, R. Gaona. Amontillado. Viñedo 'La Rosa'. Premiado en Chicago y San Luis.

Jiménez Varela. Rafael 1830. Amontillado.

Federico Segundo Herederos. Chano. Amontillado Fino. Casa Fundada en 1860. Medalla en Madrid 1873. Medalla en Filadelfia 1876. Proveedores de la Casa Real.

Federico Segundo Herederos. Chanito. Manzanilla Fina.

Galarza Hermanos. Oloroso genérico.

Destilerías Galloso. Licor Trediche.

Gamboa Ramírez & Cía. Madeira Superior. Genérico.

Gómez, Cuvillo y Cía. Vino de guiso.

González Obregón, José Luis. Obregón. Fino.

González y Cía. Brandy genérico.

González Rico Hermanos. Cualquier Cosa. Manzanilla.

González y Cía. Fino S.

Juan C. Grant. Destilados. Genérico.

Edmundo Grant. Arguardientes y Licores.

Gutiérrez Dosal, José. San Luis. Vino aperitivo, tónico y reconstituyente.

Gutiérrez Dosal, José. Fino Toneles.

José Gutiérrez Dosal. Emperador Carlos V. Amontillado.

Hipólito Sancho. Amontillado. Especial para la Cervecería 'La Ibérica'.

J & J Rodríguez. Este. Solera Especial.

Joaquín Gaztelu. Etiqueta genérica.

José de la Cuesta. Crema de Café. (Casa Fundada en 1849).

José de la Cuesta. Whisky genérico de producción española. (Casa Fundada en 1849).

José de la Cuesta. San Lázaro. Vino Tónico.

Manuel P.F. Lobo. Delicado. Vino del Marco para la Exportación. (Casa Fundada en 1826).

Manuel P.F. Lobo. Almirante Lobo. Amontillado Fino. (Casa Fundada en 1826).

Mariano Gaztelu. Oloroso genérico.

Mateos Hermanos.

Jesús Merello Álvarez-Campana. Brandy Merello.

Merello Hermanos. Anís Superior 'La Sota de Bastos'

Vda. de F. Morillo. Genérico. Quina, vino tónico aperitivo y digestivo. Etiqueta fechada entre los años 1931-1936. Francisco Morillo Fernández era un comerciante bien situado económicamente, muy sociable y solidario con sus paisanos, ejerciendo su actividad económica entre la última década del siglo XIX y primeras del XX, falleciendo en enero de 1930. Su viuda, a nombre de la cual figura la etiqueta, Francisca Rodríguez Sánchez, casó con Morillo en el Iglesia Mayor Prioral el 28 de agosto de 1901. (Información facilitada por Antonio Gutiérrez Ruiz).

Destilerías Luis Benvenuty Morphi. Brandy Genérico.

Osborne y Cía. Tarraya. Fino. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. 1848. Oloroso. Etiquetado especial con motivo del Centenario del Primer Ferrocarril de España. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Younger. Amontillado. (Exportado a Barranquilla, Colombia. Importador José Y. Arocha y Cía. Almacén Rialto). (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Ducal. Fino. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. (Publicidad Fino Ducal. Juego de Cartas).

Osborne y Cía. Vino para Misas. Oloroso Dulce. (Casa Fundada en 1772).

Osborne y Cía. Publicidad de Amontillado Coquinero. (Casa Fundada en 1772).

Destilerías V. Peris Tey. Machín. Crema de Cacao.

Merello Hermanos. Crema de Cacao Pico.

Manuel Pico. Soleras Rabia. (Casa Fundada en 1874).

Piury & Cía. Marca Genérica. Fino. Casa Establecida en 1800.

Pollero Alto. Marqués de Comillas. Amontillado. (Casa Fundada en 1837).

Pollero Alto. Impreso de embarque.

Portalto. Don Diego. Fino.

Atanasio Quijano. 'Las cinco perlas'. Moscatel. (Exportado a la Isla de Cuba. Importador: Ramón López García). La firma A. Quijano, incluye entre las marcas que comercializa “Las Cuatro Perlas”, registrada por Ramón Carli, cuya propiedad hereda su hermana y ésta lega a dos conocidos: Domingo Rodríguez y Bernardo Barreda; los restantes bienes de Carli, pasaron a Rosario García y ésta a su vez deja en herencia una gran parte de ellos a Concepción Rosende, esposa de Atanasio Quijano Cieza. No hubo acuerdo entre las partes y Atanasio desoye las demandas de Rodríguez, el propietario legal de la marca; por ello se celebra vista pública en julio de 1900, fallando el juez a favor del demandante.
Anastasio que no se amilana, se inventa una nueva marca: «Las Cinco Perlas», con la que continúa exportando sus productos y, con el tiempo adquiere una finca por Fuenterrabía que se llamaba “La Perlita”. Algo tiene que ver con las confiterías del mismo nombre, pero esa es otra historia, que como ésta ha investigado Antonio Gutiérrez, quien nos ha facilitado la información que reproducimos.

"Admirable". Brandy Jerezano. Atanasio Quijano Cieza, dirigió y manejó con éxito el negocio vinatero fundado por su padre en 1840, alcanzando para él y su familia una destacada posición económica. Sin embargo, destacaría por su personalidad, por encima de esta faceta empresarial, sus grandes cualidades para el asociacionismo, y la capacidad innata del dirigente, sea en la política, los negocios y cualquier otro campo de las relaciones humanas. Presidió el Centro Comercial e Industrial de la localidad y también fue vicepresidente de la Federación de Mutualidades Laborales, a nivel provincial. (Información facilitada por Antonio Gutiérrez Ruíz, citando a los Hermanos Cuevas de su libro «Vida y milagros del vino de Jerez).

Destilerías del Guadalete. Rives. Ginebra.

F. Q. Rosende. 'Brandy Rosende'. Genérico. Brandy de Francisco Quijano Rosende, hijo de Anastasio Quijano Cieza y de Concha Rosende Rodríguez hija de Francisco Rosende Barco, arrumbador nacido en Galicia que trabajaba en los negocios bodegueros de Francisco Dosal y Ramón Carli.  (Información facilitada por  Antonio Gutiérrez Ruiz).

Rodríguez y Cruz. Las Columnas. Manzanilla pasada.

Ruiz y Barca. La Campana. Anís.

Sánchez y Benvenuty. Niño del Matadero. Fino.

Sánchez-Cossío Ltda. Melchor. Coñac (Brandy).

Camilo Sánchez Jamardo. Solera Fina 1ª

A & A Sancho. Marca genérica. Fino.

Sancho. Marca genérica. Moscatel Superior.

A & A Sancho. Vincitor. Quina, Gran Tónico Aperitivo.

Sancho. Publicidad Genérica de Vinos Finos.

A. Santarelli. Genérico. 'Pedro Ximenez Primera'.

A. Santarelli. Jerez Colón (1492-1892). Santarelli era un viajante sevillano, que actuaba como marquista, posiblemente vinculado con Rosario García, Vda. de Nimo comercializando los vinos de ésta, y que aparece censasdo en el domicilio de esta última  en la calle Cielos, 75, después de su fallecimiento. (Información facilitada por  Antonio Gutiérrez Ruiz). Etiqueta facilitada por Jesús Suárez Ávila.

Sobrinos de Vda. de X. Harmony y Cía. Publicidad Genérica.

Southard & Cía. Ltd. Solera 1870. (Casa Fundada 1814).

S. Tenorio. Jerez Oro. Genérico.

Fernando A. de Terry. Genérico. Amontillado. (Exportado a Copenhagen. Dinamarca. Importador: P.&P. Vin).

Fernando A. de Terry. Camborio. Fino.

Fernando A. de Terry. (Publicidad Fino Camborio y Brandy Centenario. Juego de Cartas).

Fernando A. de Terry. El Bala. Fino

Fernando A. de Terry. Imperio. Cognac (brandy) Español. (Exportado a Montevideo, Uruguay. Importador: Pesquera y Cía.).

Fernando A. de Terry. Maruja. Manzanilla (antes Fino).

Fernando A. de Terry. Publicidad de Brandy Centenario.

Jorge Thuillier. Verdad. Quina, aperitivo y tónico por excelencia. (Premiado en Madrid en 1857 y en París en 1878).

Jorge Thuillier. Etiqueta Genérica.

Vda. de Adolfo Tosar y Cía. Genérico. (Proveedores de la Real Casa).

Carlos y Javier de Terry. Maria Cruz. Fino. (Casa Fundada en 1783).