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Publicado el 1 comentario en Las cuevas de San Cristóbal, un persistente y monumental abandono #5.407

Guía de Cádiz para uso del turista. Año 1930

| Texto: Tano Ramos.

El turista que se acerca a esas galerías y simas verá extraños cortes, altas claraboyas por las que la luz solar penetra y da a la piedra un aspecto único y fantástico. "Son fondos excelentes para cuadros dantescos, y bien merecen la visita del viajero que, para percibir nuevas impresiones, llegue a la tierra del sol".

En 1930, la Guía de Cádiz para uso del turista recomendaba así, con auténtica pasión, ese lugar que se encontraba (se encuentra) en la ladera sur de la Sierra de San Cristóbal, entre Jerez y El Puerto de Santa María. Esas catacumbas, esas grutas o hipogeos causan "verdadero asombro" y muestran "en forma grandiosa lo que logra el trabajo constante del hombre en el transcurso de los siglos", le explicaba la guía al viajero.

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Publicado el Deja un comentario para Ana María Baro Millán. Coser y pintar #5.406

| Texto: J.M. Morillo-León.

Ana María Baro Millán, jerezana de nacimiento y portuense por elección es una persona muy conocida, sobre todo en universo de las máquinas de coser en la provincia. Llegó a El Puerto de Santa María en 1981 con la marca donostiarra Alfa. Con su verbo fácil y su simpatía, --la sonrisa siempre en los labios--, es imposible marcharse de su tienda sin una respuesta, un consejo profesional, un carrete de hilo, un aprendizaje o una máquina de coser de las diferentes marcas que representa. Además, es una consumada pintora que estudia todos los miércoles en el taller de Cecilio Chaves, el pintor de las azoteas de Cádiz. Realizó el cartel de la Fiesta de los Patios 2022. Es miembro de la Asociación de Amigos del Yacimiento de Doña Blanca.

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Publicado el Deja un comentario para Javier Zaccagnini Sancho de Sopranis. A su buena memoria #5.404

| Texto: Verbigracia García L.

El bodeguero portuense Javier Zaccagnini Sancho de Sopranis (nieto de Felix Sancho de Sopranis Peñasco, precursor de la energía solar en España) falleció el domingo 8 de enero a los 69 años, víctima de leucemia. Zaccagnini, era una de las figuras más reputadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, de la que fue nombrado director general en 1999.  Ejerció el cargo durante seis años, antes de dar comienzo a una etapa como bodeguero en Castilla y León en la que dio sus primeros pasos de la mano de Mariano García. Con él fundó la bodega Aalto, en Quintanilla de Arriba (Valladolid) y, posteriormente, en 2005, Bodegas Ossian en la localidad de Nieva, Segovia, dentro de la D.O. Rueda.

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Publicado el 2 comentarios en  Juan Antonio de los Ríos Núñez. El Sopa #5.403

| Texto: Sabas Vela Sosa.

Juan Antonio de los Ríos Núñez, más conocido en el Carnaval de Cádiz como “El Sopa”, gitano de El Puerto de Santa María que nos ha mostrado en muchas de las comparsas de las que ha sido componente su notable derroche de voz y personalidad en el escenario.

Se estrena en el Carnaval de Cádiz en 1985, en la categoría juvenil con la comparsa portuense “Los limpias”, escrita por José Grado y con música de su hermano José de los Ríos Núñez, una comparsa que llegó hasta a semifinal juvenil. En 1988 actúa en la compara juvenil "Sin futuro" en el Carnaval de el Puerto. No es hasta 1989 cuando Juan Antonio se estrena en el concurso en la categoría de adultos, uniéndose a la comparsa de El Puerto de Santa María de José María Naharro “Todo el mundo es bueno” que se quedó en preliminares. Al siguiente año cambia de autor para unirse a la comparsa de Francisco Soto Ruiz y Antonio Villar, aquel año se llamó “A través del tiempo” y no pasó de la fase preliminar.

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Publicado el Deja un comentario para Antonio Rosa y Alba Cantalapiedra. Nuevo libro ‘Malditos Spoilers’ #5.402

| Texto: Verbigracia García L.

El libro de Antonio Rosa y la ilustradora Alba Cantalapiedra es el único de cine que habla de cine sin destripar la película, editado por uno de los sellos del Grupo Planeta: Lunwerg Editores. Ya va por la segunda edición. Más de dos semanas número 1 en los más vendidos de Amazon. Recomendado por Fotogramas, Extralife, RNE. Libro favorito para navidades de Fnac y la Casa del libro, con reseñas en ABC, El País y medios de cine… 

Malditos spoilers es un paseo visual a través de casi 100 años de historia del séptimo arte que lleva al lector a conocer algunas de las obras más icónicas de la cultura popular contemporánea. Psicosis, La guerra de las galaxias, El poder del perro, Twin Peaks o Juego de Tronos son solo una pequeña muestra del contenido de este libro ecléctico y sorprendente, repleto de guiños, anécdotas, curiosidades, teorías cibernéticas e información reunida por sus propios creadores, que, lejos de «hacernos spoiler», nos abre las puertas a una experiencia imaginativa y estimulante.

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Publicado el Deja un comentario para Pepe Quintero, el Guardia #5.401

| Texto: Daniel Marín Gálvez.

Esta semana nos ha dejado José Quintero uno de los últimos guardias, hoy policías locales. Recuerdo a Pepe de siempre de guardia, aunque en aquellos tiempos también ejercía de ditero ya que, el sueldo de guardia, no daba para mucho. Nunca le faltaron pantalones ni cuando vestía de blanco. Cuando tu salías corriendo con la pelota o porque la estabas liando en la fuente, Pepe no corría porque sabía dónde tu vivías. “--Tu corre, corre, que ahora voy a tu casa y se lo digo a tu madre”. Yo no sé si era peor que te pusiera una multa --que nunca llegaba-- o la que te daba tu madre con la babucha.

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Publicado el 2 comentarios en Ramón Núñez Núñez. Orillo del Puerto #5.400

| Texto: Antonio Cristo Ruiz.

Existen muchos datos de Ramón Núñez Nuñez ‘Orillo del Puerto’, pero poco se sabe sobre su personalidad y algunos datos de su profesión. Aspectos que nos gustaría esclarecer donde vemos que no son muy precisos o están algo confusos, como hemos hecho con José de los Reyes ‘el Negro’ o Alonso Suárez La O ‘Tío Alonso el del Cepillo. 

‘Orillo del Puerto’, nombre artístico de Ramón, nació en Chiclana de la Frontera en 1932. Vivió una gran parte de su vida en El Puerto de Santa María. Dando sus primeros pasos, su apodo artístico fue de ‘Orillo de Chiclana y lo llevaron Manolo Caracol y Lola Flores en su Compañía, con dieciocho años, según Ramón Orillo.

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Publicado el Deja un comentario para Los Reyes Magos en 1969. La Reina de la Ilusión #5.399

| Texto: J.M. Morillo-León.

En la imagen de hace 54 años, podemos ver a los Reyes Magos de Oriente en la Adoración del Niño Jesús, en la fachada de la entonces Iglesia Mayor Prioral. En la imagen, la figura central es la Reina de la Fiesta de Reyes, Remedios Pérez Pérez. Están, entre otros, el que fuera sacristán de la Prioral, Manuel Girón Ceballos, en primer término. A la izquierda, junto al rey Baltasar, a Antonio Sánchez Cortés, que ya por aquel entonces colaboraba con la celebración y, junto a la reina, el arcipreste de la Ciudad, Manuel Salido Gutiérrez, también, junto al rey Gaspar, el presbítero coadjutor del templo, Carlos Román Ruiloba. La organización corría a cargo de la Academia de BB. AA. Santa Cecilia siendo figura destacada Manuel García Repeto. | Foto: Rafa. Colección Vicente González Lechuga.

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Publicado el Deja un comentario para #.5398. ¿Quién es Susana Saborido? La mujer que lleva 20 años junto a Joaquín Sánchez

| Texto: Juan José Gardón.

¿Cómo es Susana Saborido? La esposa y madre de las hijas de Joaquín Sánchez nació en Sevilla hace 38 años. La pareja reside en la localidad sevillana de Mairena del Aljarafe junto a sus dos hijas, Daniela de 15 años y Salma de 12. Es habitual ver a la familia publicar vídeos en Tik Tok, mientras que en Instagram Susana cuenta con 147.000 seguidores, cifra aún lejana a los 4 millones que siguen las evoluciones de su marido, Joaquín Sánchez.

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Publicado el Deja un comentario para La viñeta de Alberto Castrelo. La cantera de Panarria y Panarrio #5.397

| Viñeta y texto: Alberto Castrelo.

En mis visitas a las canteras de la sierra de San Cristóbal a primeros de otoño, buscando murciélagos a los que fotografiar, encontré una colonia muy interesante. Bien es sabido que los murciélagos se comunican en diferentes frecuencias de ultrasonidos. Cada tipo de murciélago emite su señal en distinto rango de Khz. En la cueva cantera del Macario, durante dicha visita encontré el insólito caso que aquí acontece:

Estando yo bajando los últimos peldaños de una escalera con más de tres mil, observé entre las piñas de murciélagos y ejemplares volaores que me rodeaban a una extraña pareja. No eran de cueva ni de herradura ni ratonero, que son los catalogados y documentados en la Z.E.C (Zona de Especial conservación), sino una especie extrañísima. Tampoco se comunicaban con pulsos de frecuencia de las especies citadas anteriormente. He aquí, a continuación, lo más increíble de este relato: solo se comunicaban en el pulso exacto de 11500 khz.

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Publicado el 1 comentario en Win Casteur. Cata de invierno: bombones y vinos del Marco del Sherry #5.396

 | Texto: J.M. Morillo-León.

Win Casteur es un sumiller belga que se ha formado en la Universidad del Vino Suze la Rousse (Francia), que lleva más de 10 años medio establecido en la zona, donde imparte catas especializadas. Así, el próximo 13 de enero, a través de Sherry Explorers, ofrece la IV Cata de bombones belgas Leónidas, maridada con vinos del Marco del Jerez, en el porteño Hotel Pinomar.

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Publicado el 1 comentario en José Arena Pérez. ‘El Saldiguera’ (I) #5.395

| Texto: Antonio Muñoz Cuenca.

José Arena Pérez era apodado ‘el Saldiguera’. Era el personaje popular más conocido de El Puerto de Santa María de los entonces y por lo tanto tenía su apodo. Físicamente era el arquetipo, daba la talla. Delgado, seco como un palitroque, iluminado, ojos penetrantes, grandes, andar despacio… y en tocante a su personalidad, ‘el Saldiguera’ tenía un don. Caía bien a la gente, era educado, gracioso, ocurrente, se cantiñeaba bien por fandangos y mejor por saetas y además, sabía leer y escribir. Tener al Saldiguera como vecino, era un lujo para los vecinos de la calle Santa Clara.

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Publicado el Deja un comentario para Mis encuentros con José Marroquín Roldán #5.394

| Texto: José Antonio Aparicio Florido (*)

Lo encontré sentado en un cómodo butacón --la típica poltrona de abuelo--, junto a una mesa camilla, arrugada la cara por el paso del tiempo; algo lento en la interpretación de mi visita, pero orientado y despierto. Estaba feliz porque, fuera el motivo que fuere, había logrado reunir a parte de sus hijos y nietos. Tenía entonces noventa y dos años y, sin imaginarlo nadie, le quedaban por delante cuatro años en los que poco a poco se iría desgastando lentamente. José Marroquín Roldán, portuense raso, sin más alcurnia que el árbol genealógico de los varaderos del Guadalete, tenía la historia local grabada en su mente con un valor supremo al que la gente joven le pueda dar. Su familia me había localizado por las redes sociales porque, entre los muchos avatares de su vida, había uno sorprendente y desconocido que para mí parecía imposible.

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Publicado el Deja un comentario para La viñeta de Alberto Castrelo. Reencuentros con el año… #5.393

No sé hacia dónde nos dirigimos, amigo mío, pero te prometo que será de todo menos aburrido. David Bowie

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Publicado el Deja un comentario para Barragán y Casal. Nuevo libro ‘Generación Tangai’ #5.392

| Texto: J.M. Morillo-León

Modesto Barragán y Manolo Casal han sido vecinos de El Puerto durante muchos años. Ahora que los dos viven en Sevilla no se olvidan de la Bahía de Cádiz y de El Puerto de Santa María. Ambos continúan viniendo por esta tierra, vecinos comprovincianos. Han sido los conductores del primer programa de televisión dedicado al Carnaval de Cádiz ‘El ritmo del tangai’ a través de Canal Sur y, cuando se cumplen 25 años de aquellas emisiones, han sacado un libro ‘Generación Tangai’, que recopila recuerdos, reflexiones y hechos del Carnaval.

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Publicado el Deja un comentario para Mercedes Jaramillo y Pedro Neira. La Esquinita de Pedro #5.391

| Texto: Pepe Monforte.

'La Esquinita de Pedro' es un local especializado en pescados de roca que sirven tanto a la plancha como fritos y que hacen a la vista del público en la cocina que comanda Mercedes Jaramillo. El pescado lo traen, sobre todo, de la lonja de Conil, de donde vienen urtas, pargos, borriquetes, salmonetes doradas o lubinas, aunque también traen otros pescados y mariscos de la lonja de El Puerto de Santa María o de Sanlúcar. Pedro Neira, que regenta el local, se ocupa personalmente de comprar el pescado.

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Publicado el 1 comentario en Merche Macaria, en la próxima película de Almodóvar #5.390

| Texto: Cinema Digital.

Cuando aún sigue  recogiendo premios por Madres paralelas, y a unos meses de estrenar en el Festival de Cannes su cortometraje Strange Way of Life --un wéstern sobre la homosexualidad protagonizado por Pedro Pascal y Ethan Hawke,  rodado en el desierto de Tabernas--, el director Pedro Almodóvar ha dado detalles sobre su próximo proyecto importante: el rodaje de Merche, un largometraje basado en la vida de Mercedes Valimaña, la popular Macaria, una cantante ya octogenaria, nativa de la Bahía de Cádiz, que pasa por ser la artista española que más veces ha pisado el escenario de Eurovisión. La más relevante de esas presencias tuvo lugar el 6 de abril de 1968 en el Royal Albert Hall de Londres, cuando acompañando a la cantante Massiel se alzó con el máximo galardón eurovisivo de ese año haciendo los coros del mítico tema La, la, la, a solo un punto del británico Cliff Richard y tras uno de los episodios más rocambolescos del tardofranquismo.

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Publicado el Deja un comentario para El chef José Andrés recomienda los mantecados de ‘La Perla’ #5.389

| Texto: J.M. Morillo-León.

El conocido @chefjoseandres, establecido en EEUU, asiduo del verano portuense, recomienda en su cuenta de twitter sus tres mantecados favoritos de España, entre los que se encuentran los de Confitería ‘La Perla’, elaborados de forma artesanal en El Puerto de Santa María. Dulces típicos navideños que son también muy apreciados en el Palacio de la Zarzuela. José Andrés, es reconocido por su labor social a través de la ONG World Central Kitchen, que opera en Ucrania,

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