Habitantes de El Puerto de Santa María
| Texto: J.M. Morillo-León.
Borja Fernández, del restaurante La Bodeguilla del Bar Jamón, ha mantenido durante la Sherry Week --que finaliza mañana 12 de noviembre-- un menú especial, el Sherry Pork, de carnes ibéricas maridadas con vinos del Marco del Jerez y cuyas propuestas desgranamos más abajo.
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| Texto: Verbigracia García L.
La Real Academia de San Dionisio de Ciencias, Artes y Letras de Jerez de la Frontera, celebraba una sesión necrológica en recuerdo de nuestro paisano y colaborador de Gente del Puerto, el recordado Luis Suárez Ávila, académico de número de la institución de la vecina población. La academia jerezana se ha adelantado con este homenaje, a los mas que merecidos que se están preparando en su ciudad natal. | Luis Suárez, en una conferencia en el Palacio de Aranibar | Foto: Pérez Ventana. | En el interior de la nótula, enlace al video de la sesión del homenaje póstumo.
| Texto: J.M Morillo-León.
Los premios más relevantes del cine español, los premios ‘Goya 2024', han considerado que la película ‘Sola’ dirigida por José Manuel Rebollo y con María Andrómeda como protagonista, sea propuesta para 15 candidaturas, en el primer largometraje del portuense. Los cortos se le habían quedado cortos. El film está rodado íntegramente en El Puerto de Santa María, habiendo recibido múltiples elogios de la crítica. Tal y como afirma el propio Rebollo “Sola tiene limitaciones, pero nunca aburre, precisamente porque tiene muchas cosas que decir.” | Foto: Magnun Callahan
| Viñeta: Alberto Castrelo.
| Texto: Verbigracia García L.
El portuense José Manuel Pinto Colorado, Pinto ‘Wahin ha presentado su nueva canción ‘Venenoso’, una muestra más de su diversidad y mutabilidad donde fusiona influencias musicales de todo el mundo, sin perder la conexión con sus raíces. En ‘Venenoso’ se inspira en la historia de Adán y Eva, donde aporta un giro contemporáneo a una narrativa que ya es eterna. Los oyentes se transportan a un viaje de ritmo, sensualidad y picardía. La canción está distributida por Sony Music Entertainment US Latin LLC.
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| Texto: Verbigracia García L. | Foto: Fito Carreto
En abril de 1998 el portuense Rafael Tardío Alonso exponía una muestra de cuadros en la vecina ciudad de Jerez, con motivo del cincuenta aniversario del retorno de los cartujos a su monasterio jerezano. La exposición recogía escenas cotidianas de la vida de estos monjes, que fueron pintadas en el interior del recinto religioso.
| Texto: Francisco Andrés Gallardo
EL Puerto de Santa María fue el lugar donde Fernando VII abolió la Constitución de 1812. La rúbrica con la que se anulaban las libertades la formalizó en una casa de la calle Larga. Un triste episodio con el que culminaba la intervención francesa de los Cien Mil Hijos de San Luis y con la que se cerraba el Trienio liberal (1820-1823).
| Los Reyes en su primera visita a la Ciudad el 1 de abril de 1976. Estuvieron tan sólo quince minutos y fueron recibidos por el entonces alcalde Manuel Martínez Alfonso.
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| Texto: Verbigracia García L.
Santa María es una ciudad cercana a la costa central de California, la más populosa del condado de Santa Bárbara con 107.263 habitantes, que destaca por la industria del vino y el petróleo, además de ser un escenario para rodajes de películas. Se encuentra a 240 kilómetros de la Ciudad de los Ángeles. En 1972 se celebró un acto de hermanamiento entre Santa María y nuestra Ciudad, siendo alcalde Fernando T. de Terry Galarza. La embajada californiana estuvo presidida por el juez comandante S. John Gudmunds.
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| Texto: Verbigracia García L.
“En el toro no hay edad porque no se trata de escalar montañas, sino de quedarse quieto”, esto afirmaba hace 49 Ramón Rodríguez Moreno ‘el Mere’, natural de Jaén, pero residente en El Puerto de Santa María, donde debutó sin picadores en julio de 1974. Su sobrenombre viene de cómo era conocido su padre ‘Elmeregildo’ que es como le decían y nuestro novillero se quedó como el niño de ‘Elmere’.
| Viñeta: Alberto Castrelo | Texto: Fidel García Martínez.
La dura colonización que sufre España made in USA, como despótica leyenda negra, ha conseguido que se imponga no solo entre los más pequeños y sino entre todas las edades, el carnavalesco anticipado Halloween, con toda su parafernalia de calabazas, tridentes diabólicos y cornudas vestimentas en sangre y luto. Estos engendros cadavéricos son una de las aportaciones presuntamente culturales venidas de la otra parte del Atlántico [En El Puerto tenemos alternativas como el Holywins]
Durante siglos en la cultura española y en la tradicional Noche de Ánimas, la que va desde el día de Todos los Santos a la Noche difuntos, se representaba en pueblos y ciudades las aventuras y desventuras de uno de los grandes mitos de la literatura, tal como dramatizó José Zorrilla ‘Don Juan Tenorio’, hermano menor del de Tirso de Molina, ‘El burlador de Sevilla'. [O de nuestro paisano Pedro Muñoz Seca,'La Plasmatoria']
| Texto: Pepe Monforte.
La Guía Michelin acaba de dar a conocer 18 nuevas incorporaciones, entre las que hay un restaurante de El Puerto de Santa María: Berdó de David Méndez (antes en Arriate). Y es que, aunque las distinciones anuales de esta famosa publicación (Estrellas, Estrellas Verdes y Bib Gourmands) se revelarán el 28 noviembre en la gala que se celebrará en Barcelona, el último miércoles de cada mes se añaden a la selección de España los nuevos restaurantes encontrados. Estos establecimientos aparecen tanto en la web de la Guía como en su aplicación movil. Esto es lo que dice la Guía roja del restaurante portuense:
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| Texto: Verbigracia García L.
Celebración de los cumpleaños de Pipi (Milagros) y Chuchi (Manuel) Gago Fornells. Dado que ambos cumplían en el mes de marzo, pero de diferente años, los días 1 y 20, el fotógrafo Rafael González ‘Rafa’ inmortalizaba la efeméride por encargo del padre de familia, en celebración conjunta, cambiando las velas correspondientes a cada uno, para la fotografía. Los identificamos más abajo:
| Texto: Juan José López Amador
Son escasas, las evidencias y estudios que tenemos de restos megalíticos en nuestro entorno, de las épocas que van desde el Neolítico Final, la Edad del Cobre y las del Bronce, esto se pone de manifiesto, cuando se analizan los hallazgos superficiales o de excavaciones, que en nuestro termino municipal podemos encontrar. Nos estamos refiriendo, a los restos de grandes piedras, que, con grabados, o sin ellos, forman o han formado parte de grandes escenarios megalíticos, de los cuales tenemos algunos ejemplos en el término de El Puerto de Santa María | José Ignacio Delgado, en el momento de entrar al descubrimiento conjunto con el autor de la nótula de la Tumba Hipogeo de “El Sol y La Luna”.
Monumentos funerarios y religiosos o de identidad social, que, hasta el momento son bastante desconocidos, tanto para la ciencia arqueológica, como para los interesados en su Historia, más bien, Protohistoria. Excavaciones arqueológicas de las épocas más antigua, no carecemos de ellas, en el término municipal, al contrario, se han realizado intervenciones arqueológicas, muy destacadas e importantes para la Historia de la Bahía de Cádiz, de muchas de ellas tenemos la infinita suerte, de tener fechas analizadas, y que, gracias al carbono 14, están bien datadas.
| Texto: Jesús María Serrano Romero
El eslogan publicitario «Ciudad de los 100 palacios» en relación con (El) Puerto de Santa María, supongo que lo crearía el profesor y también alcalde Manuel Martínez Alfonso o alguien de su entorno, pero fuera quien fuese acertó ya que pasan los años y se sigue repitiendo como un mantra, frase no contrastable que defrauda a los visitantes que los buscan que, por supuesto no los encuentran ya que nunca llegaron a existir, una frase que suena rotunda sin ser cierta ni rigurosa. Lamento profundamente desmontar el mito.
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| Texto: J.M. Morillo-León.
El pasado lunes, Patricio Poullet Brea, jefe de Demarcación de Costas de Andalucía Occidental, descubría una placa y un ancla en el paseo peatonal Blas de Lezo, a mitad del recorrido entre las playas de Las Redes y Vistahermosa, que lleva el nombre del ilustre marino. Recuerda el relieve de bronce la batalla de Cartagena de Indias, enmarcada en la denominada guerra ‘del Asiento’ o guerra de’ la Oreja de Jenkins’, --para los británicos--, merced a la cual, y a la gesta del marino vasco que fue vecino de El Puerto de Santa María, se mantuvo la soberanía española en territorios americanos durante un siglo más. Posiblemente, por eso, el español sea la lengua más hablada de Hispanoamérica.
| Texto: J.M. Morillo-León.
El presidente de la Cruz Roja, Juan Ruiz-Herrera Gallego destaca los cambios que se han experimentado en la longeva organización: de cómo se celebraba el Día de la Banderita años atrás, a como se hace en la actualidad, poniendo en esta edición el acento en los planes de Empleo, bajo el lema ‘Oportunidades que cambian vidas’. Además, hoy se celebrará una Fiesta de la Solidaridad saliendo a la calle, además de poder colaborar a través de la ‘hucha digital’, con las obras de esta organización internacional.
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| Viñeta: Alberto Castrelo | Texto: Verbigracia García L.
Entre medias de dos borrascas huracanadas como han sido Aline y Bernard, en esta edición del Shorty Week 10 Film Festival ha regresado a El Puerto de Santa María, donde nació. La sangría de que la cultura se fuera por la ventana se ha revertido regresando por la puerta. Por la Puerta Grande.
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| Texto: Antonio Cristo Ruiz.
Soledad de los Reyes Flores, ‘La Mona’, nació en 1928 y se nos fue con sesenta y tantos años. Vivió en la casa número 21 de la calle de la Rosa. Esta casa estaba unida a la chatarrería de mi padre, por aquellos años. No entiendo el porqué del mote de ‘la Mona’ porque era una piconera, de raza gitana, guapísima, con un cierto parecido a la piconera del cuadro de Julio Romero de Torres, y si me aprietan, más guapa | Detalle de etiqueta de la firma vinatera portuense Alonso y Pajares | Tipografía y Litografía M. Hurtado - Jerez. | Colección Camilo González Selma.
En los inviernos, cuando le hacía falta algo para comer, porque tenía muchos hijos que alimentar, se dedicaba a hacer picón. Solía venderlos por las casas de vecinos en los meses del fío invierno para calentar las copas o braseros de aquellos años, que funcionaban con cisco y picón.
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| Texto: Carmen Ibáñez
Restaurante que dedica el ochenta por ciento de su carta al calamar. En concreto al loligo vulgaris, la especie que le da nombre. Está gestionado por la familia Travieso-Bollullos, de ‘El Chirri’, con su hijo Enrique al frente. El local que ocupan era anteriormente la pollería ‘Los Pollito mi Compare Migue’. Tiene una barra en la que se puede comer, tres mesas altas, y espacio en total para unos 20 comensales en el interior. La terraza tiene capacidad para unas 30 plazas. En carta tienen calamares a la plancha al peso, que van desde los 200 gramos al kilo y medio. También preparan el bocadillo de calamares, una receta madrileña muy popular. Ceviche de calamares, las croquetas de calamar y langostinos, aritos fritos, calamares con jalapeños… son otras de sus propuestas que se complementan con pescados fritos, coquinas y opciones para niños | Foto: Gente del Puerto.
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