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| Texto: Pepe Monforte

Original guiso de puntillitas en el que estas, hermosas de tamaño, se saltean con un poco de aceite y vino fino del Marco del Jerez. Fran Oliva el copropietario y cocinero de Sarmiento, señala para hacer el plato es necesario «que las puntillitas sean de buen tamaño. Nosotros las traemos de Sanlúcar. La segunda clave está en saltearlas el tiempo justo para que queden jugosas». La jugosidad está conseguida y la excelencia de la salsa también y ahí trabaja con desdén del pan de hogaza del Horno Artesa de Arcos, que es el pan oficial de este restaurante.

...continúa leyendo "Jessica Hevilla y Fran Oliva. El guiso de puntillitas de ‘Sarmiento’ #6.018"

| Texto: Jesús María Serrano Romero.

Soy porteño, eño, eña (del latín -ineus): sanluqueños, roteños, barbateños, conileños, isleños de San Fernando, puertorrealeños, algecireños, tinerfeños, caraqueños, bahameños, salvadoreños, brasileños, brasileñas, limeños, limeñas, angoleños, angoleñas, bahameñas, beliceños, hondureños, malagueño, marfileña, panameño, porteña, quiteño.

Porteños son los de Santísima Trinidad de los Buenos Aires recordándonos a nosotros Puerto de Santa Maria que le dimos nombre, a una ciudad y provincia de 17 millones de habitantes.

...continúa leyendo "Elegía al gentilicio porteño #6.017"

Sable de Honor de Francisco Javier de Uriarte y Borja (1753-1842), capitán general de la Real Armada | Museo Naval de Madrid

| Texto: Antonio Gutiérrez Ruiz.

Entre los centenares de tesoros y armas que esconde el Museo Naval de Madrid hay tres que se guardan con especial cariño. Estas «joyas de la colección» se corresponden con dos pistolas y un sable que, en 1802, regaló Napoleón Bonaparte, el futuro emperador de Francia, a Churruca las pistolas y al portuense Francisco Javier Uriarte y Borja, Capitán General de la Armada, el sable

...continúa leyendo "Sable que Napoleón Bonaparte regaló al portuense Francisco Javier de Uriarte y Borja #6.016"

| Texto: Verbigracia García L.

De izquierda a derecha, Pepe Cabrera, Venta La Feria; Antonio Almagro Buhigas ‘Pleti’, de empresario obrero a rentista; Jaime Gutiérrez Perea ‘Pijota’, ex concejal de Fiestas de Independientes Portuenses; Alejandro Navarro, empresario de electrodomésticos, patrón y armador de barcos de pesca; y Paco Perles, armador de barcos de pesca | Foto: F.K.

...continúa leyendo "Grupo de amigos años setenta #6.015"

| Viñeta: Alberto Castrelo | Textos: Comentarios en Facebook.

“Que zona que no sea centro o costa, no está dejado de la mano de los que gobiernan esta ciudad, el Tejar fatal, como salga ardiendo algo por los matojos a ver quién depura responsabilidades”. M.P.

“Andando por la N IV desde Urbaluz, la entrada de El Puerto… o, lo que es lo mismo, la tarjeta de visita de la ciudad” M.D.

“En la barriada El Tejar también tenemos desde hace años la plaza de La Jara totalmente destrozada sin que nadie desde ayuntamiento se moleste en arreglar, con el consiguiente peligro que conlleva. Supongo que en la próxima campaña electoral a lo mejor tenemos suerte y nos la arreglan buscando los votos”. R.G. ...continúa leyendo "La Viñeta de Alberto Castrelo. Gymkhana en los barrios portuenses #6.014"

“Me hicieron bullyng con mi nombre y ahora es mi sello artístico”

| Texto: Albert Domenech

En el año 2000 José Manuel Pinto creó su propio sello discográfico, Wahin Producciones. ¿Qué significa Wahin?

No significa nada, pero te explicaré de dónde viene. Mis apellidos son Pinto Colorado, así que te puedes imaginar el bullying que sufrí cuando era pequeño con mi nombre. Uno de los niños me llamó un día Pinto Wahinto y cómo no sabía qué significaba me enfadaba mucho y era el que más me molestaba. A veces los niños son tan crueles que aquello que más te molesta es el que se te queda.

...continúa leyendo "José Manuel Pinto ¿Qué significa Wahin? #6.013"

Nueva presentación mañana jueves en Casa Nº 6

| Custom Art: J.M.M.

| Texto: J.M. Morillo-León.

Manolo Morillo, Enrique Bartolomé y María Lizaso convocan de nuevo a una presentación de su libro ‘El Orden de los tiempos’, para los que no pudieron acudir a la puesta de largo durante la pasada primavera. También una tertulia para los que lo han leído y deseen comentar sus impresiones con los autores. La cita es mañana jueves a las 20:30 horas, la Casa Nº 6 (actual número 14) de la calle San Bartolomé. La librera María Fernández, que con su establecimiento FERLA resiste a los embites de  Amazón, servirá de apoyo logístico para aquellos que quieran adquirir la obra de Ediciones El Boletín, que será firmada por sus autores.

...continúa leyendo "#6.012. Tertulia literaria ‘El orden de los tiempos’ con Morillo, Bartolomé y Lizaso"

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| Texto: Verbigracia García L.

La modelo portuense Alba Pérez Boiget (22 años), Miss Internacional Andalucía 2024, se encuentra en Guía de Isora (Tenerife) para participar en el certamen Miss Internacional España, que se celebra hoy en la plaza de Ntra. Sra. de la Luz del municipio tinerfeño. Es estudiante de 5º de Medicina y Cirugía, con formación en modelaje por la Escuela Superior de Sevilla de Moda (ESSDM). Además de dominar el inglés, es profesora de francés y está estudiando japonés por si tuviera la oportunidad de representar a España en Miss Internacional 2024, evento que acogerá Tokyo (Japón) el próximo 12 de noviembre.

...continúa leyendo "Alba Perez Boiget. Representa hoy a Andalucía en Miss Internacional España #6.011"

| Luis Francisco Garrido Quijano | Foto: D.C.

| Texto: Luis Francisco Garrido Quijano (*)

Cuando le tenemos especial cariño a determinadas personas e incluso a animales o a objetos, perdemos totalmente nuestra objetividad para todo asunto relacionado con ellos.

…Nuestros hijos son los más guapos y más inteligentes que ninguno, nuestros padres fueron los mejores padres, nuestros nietos son una belleza e inteligentísimos, nuestro cuadro al que tenemos especial cariño… es que es precioso, hay que ver los matices que tiene… podría estar en cualquier exposición… y así con todo. Lo que digo: nuestro cariño por algo, sirve de eficaz disolvente contra nuestra objetividad a la hora de opinar o juzgar.

...continúa leyendo "Academia de BB.AA. “El cariño diluye nuestra objetividad” #6.010"

| Texto: J.M. Morillo-León.

Balcón de la plaza de Isaac Peral, arriba de Joyería Marín, y la que fue Panadería Rosado. En el balcón, María Asunción Mateo, Kitty Pastor, viuda de Agustín Merello, Rafael Alberti y Enrique García Máiquez, presidente de BBAA | Año 1991.

En un artículo publicado en El País el 16 de septiembre de 1991, titulado ‘Por las Calles de El Puerto’, Rafael Alberti en una prolongación de La Arboleda Perdida’, hace referencia a la patrona de El Puerto de Santa María, donde, una vez más recuerdos del pasado y vivencias de aquel presente con el entonces alcalde, Hernán Díaz Cortés, en el que refería “que por poco pudo haberse llamado Rodrigo Díaz de Vivar, por la combatividad demostrada en la contienda por el manto de la Virgen de los Milagros que ha sostenido con el obispo de Jerez y que ha mantenido unidos a todos los portuenses, creyentes o no".

...continúa leyendo "En 1991, Rafael Alberti y la procesión de la Patrona #6.009"

| Texto: J.M. Morillo-León | Fotos: Asociación Musical Cristo del Amor

Hoy se interpretarán en diversos enclaves de la Ciudad, en su XIV edición, los ‘Gozos a Ntra. Sra. de los Milagros’ una breve melodía, basada en la marcha dedicada a la patrona por Francisco Dueñas Piñero (Ubrique,1905-El Puerto,1986), aquel director de la Banda de Música que hoy lleva su nombre, Sochantre y Organista que fue de la Basílica Prioral, quien incluyó esta antigua melodía (atribuida al siglo XIII) en dicha marcha, en toque de ministriles (*) en honor a Santa María. La partitura fue adaptada para esta interpretación por el músico portuense Juan Antonio Tur Castro, asesor musical y músico de la Asociación Musical ‘Santísimo Cristo del Amor’. Anuncian así, en las vísperas de su celebración, la festividad de la Patrona de la Ciudad.

...continúa leyendo "Esta noche se interpretan los Gozos a la Patrona #6.008"

Traslado 06 septiembre 1958 | Foto: Colección Manuel Girón Ceballos

| Texto: J.M. Morillo-León.

En la fotografía de hace 66 años, de izquierda a derecha vemos a Antonio Bernal Ortega, ‘Antoñito el Sacristán’, el arcipreste y párroco de la Iglesia Mayor Prioral, Manuel Salido Gutiérrez, de espaldas frente a las andas con la imagen de la patrona, el alcalde de la Ciudad, Miguel Castro Merello, llevando en una bandeja la corona de la Patrona, el sacerdote coadjutor del templo, Carlos Román Ruiloba y el seminarista Antonio Rives Avellá | 6 de septiembre de 1958.

...continúa leyendo "En 1958, traslado de la imagen de la Virgen de los Milagros #6.007"

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| Texto: J.M. Morillo-Léon.

El joven portuense Estéfano Berciano Garduño (24 años), conocido en el mundo artístico como 'Tunvao', está en posesión 27 discos de platino y 15 de oro. El productor se encuentra tras los éxitos de ‘Goteras’ de Omar Montes con JC Reyes que está siendo una de las cinco canciones más escuchadas del verano. También es suyo el tema ‘1000COSAS’ de Lola Índigo y Manuel Turizo, que ha estado dos semanas como número 1 de los 40 Principales. En la lista Prod by Tunvao, de Spotify se pueden ver sus 62 producciones hasta la fecha.

...continúa leyendo "Estéfano Berciano Garduño. ‘Tunvao’ productor musical #6.006"

| Viñeta: Alberto Castrelo

La restauración de ‘’La Huida a Egipto’ se presenta este miércoles

'La Huida a Egipto' después de la restauración con su marco original

| Texto: Fernando de Tovar Pantín (*)

El miércoles 4 de septiembre, en los salones parroquiales de la Basílica Prioral de El Puerto de Santa María, se hará la presentación de una valiosa pintura flamenca que acaba de ser restaurada dentro del proyecto “Apadrina una obra de arte”. Pintura que forma parte de la mayor colección de pinturas flamencas sobre cobre de la región: un total de 29 pinturas que narran la vida de Jesucristo y la Virgen y algunas que describen los principales misterios de la Fe. Para su rescate desde el primer templo local han solicitado ayuda económica a la empresa privada. La primera restauración de esta campaña ha sido posible con la ayuda de Solera Motor que financió la obra denominada “La Huida a Egipto”. Continuaremos buscando fondos para restaurarlas todas. La hora de la presentación será a las 20:45 y después habrá un brindis con Vino Fino de El Puerto.

...continúa leyendo "Apadrina una obra de arte de la Basílica Prioral #6.004"

Centenario del nacimiento de Luis Conradi, S.J.

Lona que anuncia el Centenario del nacimiento del Padre Conradi, colocada en la fachada de la parroquia de San Francisco el pasado 30 de julio.

| Texto: J.M. Morillo-León.

Con la celebración de una misa en su recuerdo, se inicia hoy  a las 20:30 horas en la parroquia San Francisco, el 'Año Conradi': los actos conmemorativos con motivo del centenario nacimiento de Luis Conradi y Toro, S.J. ‘Un hombre bueno (03.09.1924-07.03.2011). Será un año entero dedicado a dar a conocer su obra, tanto en el colegio SAFA-San Luis, como su labor social con los necesitados en El Puerto de Santa María. Exposiciones, charlas, visitas y actividades darán forma a la conmemoración en lo que resta del año y durante 2025.

...continúa leyendo "Hoy se inicia el ‘Año Conradi’ #6.003"

En esta fotografía se puede apreciar perfectamente los rellenos para hacer el Túmulo | Año 1985

| Texto: Juan José López Amador. Restaurador jubilado

Se cumplen en estos meses, los 40 años del comienzo de la excavación del Túmulo 1 de la Necrópolis de Las Cumbres en el Castillo de Doña Blanca, fechado en el siglo VIII a.C., pero podría ser del IX a.C. en la falda Sur de la Sierra de San Cristóbal, dirigidas por el catedrático (hoy jubilado) de la Universidad de Cádiz, Diego Ruiz Mata.

No son muy frecuentes las excavaciones arqueológicas en El Puerto de Santa María, que estén relacionadas con el Bronce Final y el contacto con los Fenicios, y los ritos funerarios. Sin embargo, hubo una excavación de singular importancia, ya que, se produjo en la Necrópolis de Las Cumbres, el gran cementerio de las personas que vivieron en la ciudad, sin nombre, que está en el Castillo de Doña Blanca. A nadie se le escapa, la importancia de esta ciudad para recabar una información fundamental para el conocimiento no sólo de la fundación de Gadir, sino, del comercio que las distintas culturas del Mediterráneo tenían con la Península Ibérica, y particularmente con la cultura denominada por los griegos como Tartessos.

...continúa leyendo "40 años de la excavación del Túmulo 1. Doña Blanca #6.002"

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