| Texto: J.M. Morillo-León.
Noelia de los Ríos Pérez (28 años), pertenece a la estirpe de cantaores de flamenco, carnaval y copla ‘Los Sopa’, con amplia tradición flamenca en la Ciudad y más allá. Canta con su gente desde que tiene uso de razón, aunque también tiene su carrera en solitario y participa en coros con Sarayma de gira por Europa. En su familia dicen que aprendió a cantar antes que a hablar. Bisnieta de ‘La Obispa’, con tan solo 6 años ya formaba parte de un dúo flamenco: ‘Café con Leche’. Fue Reina de Oriente en las Navidades de 2021 y 2022.